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鼎泰豐 澀谷Scramble Square店(ディンタイフォン)位於澀谷區澀谷2-24-12「澀谷Scramble Square」13F,JR・東京Metro・東急澀谷站直結,於2019年11月1日開業,是台灣發祥的點心專門店。本店於1958年在台灣・台北市作為食用油批發商創業,1972年開始販售以小籠包為首的點心,是。1993年被美國紐約時報選為「世界十大人氣餐廳」之一,是世界知名的台灣點心品牌,澀谷店作為日本國內21號店開業。
— 1958年台北,世界十大店家的小籠包
招牌是1958年在台灣・台北市創業的「鼎泰豐」推廣至全世界的「小籠包」。職人於店內一個一個細心包製的做法,美麗折出的「18摺」、薄到可透見湯汁與內餡的手工外皮為其特色。除了招牌小籠包之外,亦備有蝦肉燒賣、蝦肉餛飩、台式炸雞、台式炒飯、酸辣湯、季節限定的創作系點心等,是台灣點心業態。1993年被美國紐約時報選為「世界十大人氣餐廳」之一,是世界知名的品牌,目前以台灣本店為中心,於世界各國展開。日本國內於1996年在高島屋日本橋店開設1號店,目前在全國展開20家以上店舖。澀谷Scramble Square店於2019年11月1日開業,是日本國內21號店,位於澀谷站直結的13樓的好地段,深受商務客、觀光客、海外旅客喜愛。電話:03-3498-7110。
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