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淡路町站

天然酵母麵包與蔬菜居酒屋

野菜居酒屋 玄氣

部分純素
¥5,000〜
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About

野菜居酒屋 玄氣是位於JR·東京Metro·都營神田站附近、千代田區（千代田区）地區、以蔬菜為主角的居酒屋「野菜居酒屋 玄氣（げんき）」。以糙米、雜糧、有機蔬菜、無農藥蔬菜、發酵食品為中心的健康取向和食創作居酒屋業態為招牌。以植物性食材為主軸，備有純素對應小盤料理、糙米拼盤、藥膳鍋、自然派飲品，作為對應神田·大手町地區商務人士「健康一杯」需求的稀有店家深受喜愛。

— 神田，糙米×無農藥蔬菜的健康居酒屋

招牌是以糙米、雜糧、有機蔬菜、無農藥蔬菜、發酵食品為中心的健康取向和食創作居酒屋菜單。代表菜單包括糙米拼盤、季節蔬菜的前菜、自家製漬物、發酵食品（使用味噌·鹽麴的料理）、藥膳鍋、純素對應小盤料理等。並備有自然葡萄酒、日本酒、燒酎、自家製風味Highball、無酒精調酒等健康取向飲品亦相當豐富。「糙米×蔬菜×發酵」為主題的「玄氣」店名所示，提供支撐內側「元氣」（精神）的餐食。位於神田這商業區與歡樂街共存的地區，可對應健康取向商務人士、自然派食粉絲下班後一杯的需求。每人晚餐約4,000至5,000日圓。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
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No. 01

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カルメン
カルメン不錯❤️❤️
2025.05.15

“在神田享用全素居酒屋！蔬菜居酒屋 玄氣”

位於神田的「蔬菜居酒屋 玄氣」，是可以享用全素對應菜單的珍貴居酒屋。 有平時難得一見的稀有蔬菜，以及精挑細選的酒品，是對誰來說都會開心的店。 是人氣店，建議事先預約！多人聚會也很合適。 讓我感動的是「非常識的花生芽」。從花生發芽而成的豆芽，脆脆口感與淡淡甜味會讓人上癮的一品。 還有「玄氣自豪的馬鈴薯沙拉」絕妙的調味令人欲罷不能！ 想在居酒屋享用全素的話，神田的玄氣不容錯過！
此內容為自動翻譯。

Reported by

カルメン
カルメン當事人

はじめまして。私は香港で生まれたベジタリアンです。生まれた時からずっとこの習慣を続けています。これまでにさまざまな都市で外食に関する挑戦を経験してきました。同じような悩みを抱える方々に少しでも助けになれるような情報やサポートを提供できればと思っています。

  • 🙋 本人
    • 🌱純素 / 素食
    • ☸️佛教（精進料理・素食）