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駒込站

對身體溫和的無麩質咖哩

カリーシュダ六義園

全無麩質
¥1,000〜
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About

カリーシュダ六義園是於茅場町自2004年營業、2022年與2023年連續獲Tabelog「咖哩 TOKYO 百名店」選出的「カリーシュダ」於2024年4月23日全面遷至駒込·六義園附近重新開幕的店。創業者和田茂(Shigeru Wada)先生於IT業界累積30年以上經歷後轉至咖哩之道,使用約19種香料製作的無添加·無麩質香料咖哩為招牌。

— 從IT,到19種香料

招牌香料咖哩,是以約19種香料獨家調配的無添加·無麩質規格。完全不使用化學調味料與添加物,僅以香料本身的香氣與辣度構成。創業者和田茂(Shigeru Wada)先生於IT業界累積30年以上經驗後轉至香料料理,自學研究完成配方,是其經歷。茅場町本店於2022年、2023年連續獲食べログ「咖哩 TOKYO 百名店」選出,傳承其實績,於2024年4月23日全面遷至駒込·六義園附近重新開幕。店內僅11席吧檯,配置以六義園圍牆為發想的紅磚壁紙與大理石吧檯。

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1 篇報告
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No. 01

K
K超滿意❤️❤️❤️
2025.09.28

“正符合駒込氛圍的、本物雲集的無麩質咖哩店”

從駒込站徒步幾分鐘、六義園沿線的無麩質咖哩店。 獲得咖哩百名店2022、2023獎,2024年起遷址重新開業的樣子。 營業僅限午餐,14:00前進店OK。 羊肉咖哩似乎評價很高,但我不擅長羊肉,加上菜單上記載「HOT」,我也不擅長辣味,所以選了牛絞肉咖哩。 (後來向店家詢問時得知,「HOT」也不算太辣,是普通咖哩的辣度,這是來店者的評論) 溫和的味道讓人驚訝。 讓人聯想到關西圈知名店家的和風高湯咖哩。 是否有加柴魚高湯?我擅自推測。笑 不辣卻不甜、有香料感的絕妙味道分配。 而溫和的不僅是味道,連消化也是。 加上無麩質、無添加,食後沒有負擔,非常輕鬆。 忘了拍照,但會附極少量的沙拉。 淋醬一口就能知道不是市售、沒有添加物。 而且,飲品作為午餐套餐價格提供,相對而言冰咖啡300日圓,作為午餐沒有划算感,正在這樣覺得時! 竟然是老字號咖啡店的老式正宗豆子味道,再次驚訝! 本來不是咖啡愛好者、只能喝自己喜歡的美味咖啡的我,最近的時尚系咖啡館的茶色咖啡都覺得不好喝。 所謂人氣店的美味咖啡我喜歡,但那些只是烘焙的香氣好罷了,這次讓我實感。 這才是本物!讓人覺得,套餐300日圓提供令人難以置信的最強性價比咖啡。 實際前往那家老字號咖啡店,店員也說300日圓無法享用。 店內只有吧檯座位,L字型配置。 好吃但店內可惜的咖哩店常見,這家沉穩,BGM也是鋼琴,是不需端架子就能輕鬆進入的程度。 平日造訪。店員是稍微年長的女性與看起來像印度系的、日語流利的女性兩人,入座立即提供沙拉笑,咖哩也只是盛裝幾分鐘就能享用。 咖哩用1次餐食蓋1個圖章、累積10個則咖哩1餐免費的圖章卡上有「使用大量洋蔥與19種以上香料的、健康Wellness的印度風藥膳咖哩」這樣的記載。 支付僅限現金與PayPay。
此內容為自動翻譯。

Reported by

K
K當事人

2016年からグルテンフリー、カゼインフリー、シュガーフリー生活しています🌾遅延型アレルギー多数あり お砂糖の反応が一番大きく、きび糖、甜菜糖、素焚糖やハニー、メープル、フルーツも極力避けています🍎🍌🍊🍉🍒🍍🍇🍓 2025年春〜上記NGモノを時々少量試して様子見しています

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・敏感: 麩質敏感(非乳糜瀉)、果糖不耐症