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錦糸町站

植物奶與甜點的店

mute(ムテ)

部分純素過敏原資訊
¥2,000〜¥1,000〜
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About

位於墨田區綠、錦糸町車站一帶的奶咖啡專門咖啡廳「mute」。以植物奶製作的「奶咖啡」與純素、無麩質的鬆餅為招牌,是2023年7月開幕的小型咖啡廳。

— 植物奶的奶咖啡

招牌是結合濃縮咖啡與燕麥奶的「奶咖啡」。作為享受香氣的新喝法,口感近似奶茶。另推出米麴甘酒飲品,以及純素、無麩質的鬆餅、司康等。將約40年前曾是喫茶店的建築輕度翻修,呈現復古氛圍的店內。坐落於錦糸町的住宅區。姊妹店為同樣位於錦糸町一帶、專營日本茶與植物奶茶的「And Tei」。

AI 生成 · 基於公開資訊

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No. 01

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umineco_
umineco_超滿意❤️❤️❤️
2025.05.27

“在現代又懷舊的喫茶店風店內品嚐植物奶咖啡”

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ▼這次點的: ・牛奶咖啡 ETHIOPIA Straight ICE ¥850 ・抹茶焦糖巴斯克起司蛋糕 ¥1,000 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【注意:甜點使用了麵粉】 全植物性(全素)的時尚咖啡店。 ◆牛奶咖啡 ETHIOPIA Straight ICE 說明上寫的「華麗的餘韻」非常能感受到的咖啡。 咖啡豆本身味道很強烈,被燕麥奶的圓潤感包裹住一樣。 加上店內氛圍,會讓人有種在正統酒吧品酒的感覺。 聽說是店主投注心力的咖啡,搭甜點的甜味咖啡也是店家推薦的,所以下次想喝加了甜味的牛奶咖啡。 ◆抹茶焦糖巴斯克起司蛋糕 「不使用起司的起司蛋糕」 全植物性的店家,即使叫起司蛋糕也沒有使用乳製品。 酸味由底部潛藏的無花果補足,搭配恰到好處的鹹味,是有種大人感的甜點。 聽說店家在附近會開一家也販售這裡商品的植物性司康專賣店。 會期待那家店的開幕,也想再次光顧。 謝謝招待。
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Reported by

umineco_
umineco_當事人

グルテン不耐症により2024/07〜グルテンフリー生活を行っております🍓 摂取した際の主な症状は、起床困難、倦怠感、腸内環境の悪化による腹部膨満感や便秘、呑酸、抑うつ症状など。 父もIgA腎症により食事制限を行っているためいろんな方が楽しく外食ができるようなお店が増えるとうれしいなと思っています🫧

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・敏感: 麩質敏感(非乳糜瀉)、FODMAP敏感(IBS等)