美妙的咖啡館

這家小巧迷人的咖啡廳位於赤坂見附一棟辦公大樓的一樓。它位置比較隱蔽，不太好找，但寬大的窗戶讓室內光線充足，即使空間不大，也營造出明亮開闊的氛圍。 由於是工作日午餐時間之前，咖啡館裡很安靜，讓人感覺很放鬆。 雖然Instagram用戶都在使用“#glutenfree”和“#glutenfreecafe”之類的標籤，但咖啡館裡的招牌上卻寫著“米粉”，所以我向店員確認了所有烘焙食品是否都不含小麥和麩質。店員確認無誤後，我點了最愛的胡蘿蔔蛋糕。 就我個人而言，我覺得蛋糕有點乾，也比較容易碎，但口感紮實，令人滿足。雖然味道略微欠缺，但香料的味道很淡，即使是不喜歡傳統胡蘿蔔蛋糕口味的人也能接受。 我還詢問了交叉污染的問題，因為咖啡館裡正在製作和出售帕尼尼。他們似乎不太了解「交叉污染」這個詞，但在我解釋之後，他們回覆說雖然他們的烘焙食品不使用小麥，但仍然存在交叉污染的可能性。 雖然我確認他們不使用小麥，但我仍然對他們理解交叉污染的概念有些擔憂。店面和菜單上寫的是“米粉”而不是“無麩質”，這讓我懷疑他們是不是因為這個原因才沒有明確說明是無麩質的。 那天天氣很熱，我在吃東西的時候開始有點頭痛。我無法確定是天氣熱還是交叉污染引起的，但由於我最近對身體的變化比較敏感，所以我密切觀察自己的狀況。 他們也提供烘焙食品的外帶服務，所以我買了一些餅乾和布朗尼。我當時有點猶豫，因為我已經頭痛了，但轉念一想，“反正都痛了……”，還是吃了（笑）。結果，我的症狀並沒有加重，只是整天都覺得有點輕微的鈍痛。 餅乾和布朗尼都很濕潤可口，我個人更喜歡它們。 因為週末和假日都關門，我可能沒太多機會去，不過聽說刨冰在下個季節很受歡迎，所以有機會的話我想嚐嚐。