T4 KITCHEN 渋谷店

位於澀谷火災通沿線的T4 TOKYO 寬敞的店內，可作為派對或婚禮二次會等包場使用的Dining Bar。 因為太熱而臨時走入的店，但菜單上有「純素科布沙拉（Vegan Cobb Salad）」的記載，於是立刻點餐。 如菜單所寫，色彩繽紛漂亮，相對於價格份量也足，相當飽足☺️ 我是麩質不耐症，平時餐前會向店員確認過敏或原材料，但這天太熱頭腦轉不過來…… 沒能詢問淋醬的原材料是否含過敏成分，幸運的是餐後沒有出現頭痛或倦怠等症狀。 （沙拉附的法國麵包當然不能吃，所以請家人吃🥺） 除了這個「純素科布沙拉」之外，沒有找到明確記載對應純素或無麩質的菜單…… 老實說，到底對應到哪種程度有點不透明，但如果向店員請求，似乎能個別對應。 下次想事前仔細確認到底能對應到什麼程度！ 像我們家這樣臨時順道造訪的可能性會難，但對於想用於飲酒派對或活動而事前考慮的客人來說，官網等如能明確記載過敏對應與否的資訊，會成為「要去看看」的契機，提供參考◎