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“「MODERN SHOJIN」概念!”
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無添加菜食生活5年、ヴィーガンスイーツを作っているまめ子です🌿 無添加で体調改善、味覚がよりわかるようになりました! 美味しくて健康でいられるお店をどんどんシェアしていきます♪



日比谷站
化妝品品牌THREE的餐廳
About
REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA(リバイブ キッチン スリー ヒビヤ)位於千代田區有樂町1-1-2「東京Midtown日比谷」內,JR・東京Metro・都營日比谷站・有樂町站附近,是由化妝品品牌「THREE(スリー)」經營的健康Dining。招牌概念是「MODERN SHOJIN(現代精進)」,以植物性食材為主角,將日本當季蔬菜以國際風格活用的現代精進料理Dining業態。招牌是完全純素的下午茶(Afternoon Tea),與可依需求對應的純素・無麩質菜單。
— 日比谷,MODERN SHOJIN的植物性Dining
招牌是以「MODERN SHOJIN(現代精進)」為概念,以植物性食材為主角,將日本當季蔬菜以國際風格活用的現代精進料理Dining。代表菜單包括當季蔬菜的前菜拼盤、植物性食材的主菜、純素義大利麵、純素沙拉碗、季節限定的創作植物性菜單等。重點是完全純素的下午茶(Afternoon Tea),結合當季水果、純素司康(Scone)、純素三明治、植物性巧克力與香草茶。部分菜單使用雞蛋・乳製品,但可依需求對應純素・無麩質菜單。同時提供自然酒、自製無酒精雞尾酒。母品牌是化妝品品牌「THREE(スリー)」,是體現「從內側打造美麗」哲學的餐飲業態。位於東京Midtown日比谷內、日比谷站直結的好地段,深受健康意識高的女性客、純素愛好者與美容意識高的客人喜愛。營業時間為11:00~22:00(L.O.21:00)。
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