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銀座站

無麩質糙米義式料理

FANCL BROWN RICE MEALS

全無麩質部分純素過敏原資訊
¥1,000〜¥2,000〜
📍在地圖查看

About

FANCL BROWN RICE MEALS是化妝品・健康食品大廠FANCL於2019年在銀座5丁目「FANCL銀座Square」地下1樓開業,是一家糙米義式餐廳。以FANCL獨家的發芽米與糙米「金のおいびき」為主角,提供不使用小麥的糙米義大利麵、糙米燉飯(Risotto)等無麩質義式料理。回應海外觀光客的需求,也導入純素菜單,例如純素焗烤(Gratin)等。

— FANCL的,糙米義式料理

招牌是以FANCL獨家的發芽米與糙米「金のおいびき」為主角的義式料理。以糙米粉取代麵粉的「自製糙米義大利麵」(每日手作)、糙米燉飯(Risotto)、烤大山雞、田園沙拉等,活用糙米力量的料理一應俱全。在銀座這個國際化地段,回應海外觀光客的聲音而推出的純素菜單中,以大豆肉與米起司製作、不使用動物性食材的焗烤(Gratin)為代表。可組合前菜、沙拉、湯品、飲品的選擇式菜單,可客製化超過360種組合。從追求無麩質與純素的客人,到健康取向的女性客,廣泛獲得支持。

AI 生成 · 基於公開資訊

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No. 01

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にも
にも超滿意❤️❤️❤️
2025.04.23

“無麩質安心!溫柔滿滿的全素午餐”

全部菜單都是無麩質的店,能享用零罪惡感的午餐🌿 這次點的是玄米義大利麵的「全素意式蒜油辣椒」! 前菜與湯品全都是全素對應,真的好感動…! 玄米義大利麵Q彈,難以想像是不含小麥的,非常美味✨ 前菜拼盤還附上豆漿打發鮮奶油,每一道都是溫和的味道,讓人心暖暖☺️ 而且最重要的,店家的細心程度堪稱神級✨ 點餐前會問「有過敏嗎?」,最初提供的排毒水裡有水果,也會確認「沒有過敏吧?」⋯! 告訴店家我對小麥、雞蛋、乳製品過敏,店家提議「其他義大利麵會用到雞蛋,要不要分開鍋子煮?」這份體貼真的好令人感激。 這次沒能吃到甜點,下次絕對要吃! 價格稍微高一點,但料理品質與店員的應對都很棒,覺得這個價格很合理。 店在地下,但有電梯也可推嬰兒車入店。 當天有實際帶嬰兒的客人,嬰兒哭也沒有人會露出嫌惡表情,溫柔的氛圍很棒🍼 有小麥過敏的話義式餐廳通常門檻很高,能有這樣的店真的太開心! 還想再去♡
此內容為自動翻譯。

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にも
にも當事人

卵、乳、小麦の遅発性アレルギー持ちです😌 現在は小麦、非加熱の卵、非加熱の牛乳を避けています

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物過敏: 小麥、牛奶、蛋

No. 02

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とりのささみこ/愛生
とりのささみこ/愛生最棒!!👑
2024.12.21

“玄米義式的聖誕晚餐套餐”

位於FANCL銀座Square地下的店家。完全不使用小麥,可享用「玄米義大利菜」! 小麥使用很多的義式料理可以完全無麩質地享用。而且味道是扎實的正統。是不是很棒? 這次享用了聖誕節的套餐。 前菜附的烤吐司、義大利麵、甜點的蛋糕都全部無麩質。 義大利麵竟然是每天在店內從玄米粉手工製作的生義大利麵。細麵但有彈性,與奶油類醬汁搭配得很好非常美味。 大量使用蔬菜,能感受到對營養的考慮,是FANCL的餐廳才有的。 店內與店員的氛圍也沉穩舒適。 餐前會幫忙確認不能吃的東西的有無。小麥以外有過敏的人,可能也可對應,請向店家確認!
此內容為自動翻譯。

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とりのささみこ/愛生
とりのささみこ/愛生當事人

はじめまして!とりのささみこです。ふだんは主に、文章を書いています。高校生の頃に小麦粉が原因でアナフィラキシーショックを経験し、以来10年以上グルテンフリーを続けてきました。米粉やオートミールなど、グルテンフリーの食材ならではの美味しい味に出会うのが好きです🫶

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物過敏: 小麥