Sanana Café（サナナ カフェ）

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ▼這次點的： ・Bresse Dumere奶油的貓又費南雪 ¥380 ・和紅茶(壺) ¥680 ・公平貿易精選咖啡 ¥580 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 最近無麩質咖啡店增加非常令人開心♡麩質不耐受的我。 2025/02/04才剛盛大開幕的神樂坂的咖啡店 是使用美國產米粉與玄米粉、有機玄米甘酒與鹽麴、發酵素材做的對身體溫和、堅持食材的起司蛋糕與點心店。 ◆Bresse Dumere奶油的貓又費南雪 這裡的烘焙點心全部都是無麩質・不使用白砂糖・保存料！太棒了… 當時剛烤好的費南雪我就點了。 費南雪平常多是當禮物，所以外觀與內部都是蓬鬆的印象，但可能是剛烤好的關係，外面稍微酥脆香氣濃郁，內部蓬鬆濃郁的奶油香氣超棒！是奢華的蛋糕♡ 從這個大小無法想像的滿足感，貪心要小心笑 Bresse Dumere奶油據說是國內最高級發酵奶油，那個味道能充分品嚐，加上可愛的外觀超棒。 玻璃櫃內的起司蛋糕等據說有交叉污染的危險，所以重度過敏的人可能要小心。 ◆ 公平貿易精選咖啡 墨西哥產100%公平貿易精選咖啡。 雖然是深焙，但有種好入口的感覺。 下次想去吃起司蛋糕！ 謝謝招待。