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外苑前站

咖啡×純素(Vegan)甜點

Matilda Coffee & Vegan bakes(マチルダコーヒーアンドビーガンベイクス)

全素部分無麩質
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About

Matilda Coffee & Vegan bakes(マチルダコーヒーアンドビーガンベイクス)是於2023年5月9日於東京Metro銀座線外苑前站附近、渋谷區(渋谷区)神宮前(神宮前)3-42-11開幕的純素烘焙與燕麥奶拿鐵的外帶咖啡站。完全不使用動物性食材、麵粉、白糖,使用國產米粉、杏仁粉、大豆來源食材、堅果的徹底自然派純素甜點業態。作為原宿·表參區的純素據點深受喜愛。

— 外苑前,米粉×大豆的純素烘焙

招牌是完全不使用動物性食材、麵粉、白糖,僅以國產米粉、杏仁粉、大豆來源食材、堅果製作的純素烘焙(Vegan Bakes)。代表菜單包括純素·無麩質的餅乾、馬芬、司康、磅蛋糕、季節限定純素蛋糕等,深受健康取向客人與純素愛好者支持。咖啡嚴選季節精品咖啡豆,以燕麥奶拿鐵為主軸,並提供Espresso、手沖咖啡等。線上販售(matildacvb.official.ec)亦對應全國寄送,可購買季節烘焙與豆款套組。營業時間週五至週日10:00至17:00,是以外帶為主的咖啡站業態。位於原宿、表參道、外苑前這時尚與生活風格的中心地點,深受年輕純素世代與海外觀光客喜愛。

AI 生成 · 基於公開資訊

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まめちゃん
まめちゃん超滿意❤️❤️❤️
2025.05.29

“雨天在咖啡店裡♪”

一直很在意的咖啡店☕️ 聽說兩年前開始在巷弄裡的巷弄裡營業。 從Instagram的標籤 「從每週一次的點心開始吃素」 能緩緩感受到店主的心意🫶 13:00左右抵達,點餐後 隨即有五位左右的常客排隊,相當熱鬧✨ 看來雨天也一樣受歡迎吧🌈 這天點的是「藍莓酥粒」🫐 所有烘焙點心都是全素/無麩質,真讓人開心☺️🌟 還要再五分鐘才出爐,於是我慢慢等馬芬完成🕊️🌿 店主細心地補充: 「烘焙點心冷掉之後味道會更穩定、更好吃😋」 但我也喜歡剛出爐的, 所以心懷感激地接過了暖呼呼的版本✨🧁 聽說是外帶為主的店, 馬芬就借了一下店內位置快快享用🙏 甜度是我非常喜歡的程度,濕潤又蓬鬆的口感,會想再買😆☀️ 入口處有「想減少垃圾」的訴求, 推廣外帶自備杯與租借杯的活動,真的很棒🥤
此內容為自動翻譯。

Reported by

まめちゃん
まめちゃん當事人

無添加菜食生活5年、ヴィーガンスイーツを作っているまめ子です🌿 無添加で体調改善、味覚がよりわかるようになりました! 美味しくて健康でいられるお店をどんどんシェアしていきます♪