No. 01
K不錯❤️❤️
2025.10.06“Shigeki-Teki(刺激的)自然派、3種咖哩”
白天間借「Acoustic Folk Bar Players」這家Bar的店舖,不定期午餐營業,每月營業日會在Instagram上發布。
店家位於高架下的2樓,入口從1樓的店看是在後側。
首先點餐&結帳,支付僅限現金與感應式信用卡。
因為貪心無法立即決定,店家為我設計可完成所有3種菜單的點餐方式。笑
期間限定的「Spicy Over Rice」是店家原創編排,白飯上有豬絞肉Keema與自製優格醬與辣椒醬。
經典「重擊的奶油雞肉咖哩」、期間限定「鮭魚的白色咖哩」以迷你咖哩追加,所以Over Rice的醬汁與白飯都較少。
不只大碗,也有小碗的價格設定,令人開心。
材料基本為無添加・無化學調味料・無麩質。
不使用精製鹽・白砂糖・沙拉油,講究的蔬菜為無農藥・減農藥・有機・特別栽培,可氣勢良好地享用。
奶油雞肉咖哩讓口中變咖哩味,Over Rice讓口中變辛辣,各自的味道可能會變得難以分辨?貪心點了3種是否失敗?!稍微擔心,但完全不需擔心。笑
3種都不會過於主張,可享受不同味道,全部完成是對的選擇♪
Over Rice沒有Cajun味,是普通的咖哩味豬絞肉Keema,但咖哩感沒那麼強。
白色咖哩看起來像燉煮,卻不可思議地隱約有咖哩味。
奶油雞肉咖哩使用新鮮番茄或酸奶油(Sour Cream)呢,雖然我並不喜歡帶酸味的番茄醬汁,但這份酸度不令人反感。
吃完後,「Shigeki-Teki自然派(刺激性自然派)」這店名出乎意料地能接受。
每一品都以活用優質素材的味道完成,正是自然派。
加上微微的香料而Shigeki-Teki(刺激性),我擅自解釋。笑
或許是因為是音樂Bar,與氛圍搭配的BGM也很舒適。
一人經營。
時間沒餘裕的造訪建議預約。
我造訪當天,似乎在打烊時間之前就售完結束。
預約方法僅LINE。
此內容為自動翻譯。
Reported by
K當事人
2016年からグルテンフリー、カゼインフリー、シュガーフリー生活しています🌾遅延型アレルギー多数あり お砂糖の反応が一番大きく、きび糖、甜菜糖、素焚糖やハニー、メープル、フルーツも極力避けています🍎🍌🍊🍉🍒🍍🍇🍓 2025年春〜上記NGモノを時々少量試して様子見しています
- 🙋 本人
- 食物不耐症・敏感: 麩質敏感(非乳糜瀉)、果糖不耐症



