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吉祥寺站

不使用小麥的點心店

米粉のお菓子屋 リリアン(Rizriant)

全無麩質過敏原資訊
¥1,000〜
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About

米粉のお菓子屋 リリアン(Rizriant)是位於JR吉祥寺站步行約13分鐘、五日市街道沿線吉祥寺北町(吉祥寺北町)1-30-2的米粉專門無麩質甜點店。店主中村女士曾經營洋菓子店「Bois de sucre」,因長年吸入麵粉發病小麥過敏為契機,2018年起正式專注於米粉甜點。店名「Rizriant(リリアン)」是組合法語「Riz(米)」與「riant(微笑的)」的造語。

— 由小麥過敏,到米粉之路

招牌是使用米粉的無麩質甜點。蛋糕、烘焙點心、塔派、瑞士卷、布丁、奶油泡芙等,活用法式甜點傳統技法,並將其全部置換為米粉基底製作。店主中村女士為法式甜點修業與「Bois de sucre」洋菓子店經營後,因工作性質長年吸入麵粉而發病小麥過敏的經歷。以此為契機,自2018年起以「自己能安心享用的正統甜點」為主軸,開設米粉甜點專門店「Rizriant(リリアン)」。吉祥寺新店舖亦設咖啡空間,不僅外帶,可於店內悠閒享用蛋糕。營業時間週一·四·日11:00至18:00、週五·六11:00至21:00,週二·三公休。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
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No. 01

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Hiro
Hiro不錯❤️❤️
2025.03.22

“米粉蛋糕&餅乾的點心店♪”

因甜點師本身發病小麥過敏為契機,2018年6月以米粉點心店重新開幕,是不使用麵粉的無麩質專門米粉點心店。 基本使用雞蛋與乳製品,販售豐富種類的點心,部分商品也有不使用的款式♪ 使用新潟縣產米粉、北海道產奶油,不使用人工甘味料、保存料。 原料中含的過敏物質只標示28項中的,其他原料相關請直接 確認。 蛋糕是每日不同,當天的水果狀態等會決定內容♪ 點的商品 ——————————————— 草莓蛋糕 ¥580 泡芙 ¥400 咖啡 ¥500 泡芙是烤得香脆的米粉泡芙皮很美味,草莓蛋糕的海綿也很濕潤,與一般使用麵粉的蛋糕的口感與味道無法分辨✨ 甜度也不會太強,咻地兩個都吃完了♪ 店內氛圍可愛沉穩,也能悠閒度過。
此內容為自動翻譯。

Reported by

Hiro
Hiro調查員

元陸上自衛隊 カナダ2年滞在🇨🇦 フリーで広告・WEBデザイナー謙ヒーラーとして活動しております✨ なるべく肉類や小麦を避けた菜食を心掛け、心身や波動ともに健全な方を増やす活動に取り組んでいます🕊️🌏