No. 01
“澀谷，手作與全素”
位於澀谷道玄坂與國道246號交叉口的這家咖啡店，店內居然有3D列印機與雷射切割機，可一邊享用餐點，一邊體驗數位手作✨
店內寬敞，有Wi-Fi，部分沙發席也有插座，作為共享辦公空間，有人單獨工作或閱讀，也有小型會議或工作坊的群組，空間本身洋溢著創意能量🌈
以循環型社會為主題的活動也會舉辦，作為對環境友善的飲食選擇，提供全素菜單🌿
這次點的：
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🍵番茄與羅勒奶油湯
使用大豆奶、番茄、羅勒的全素奶油湯。味道扎實，是讓人滿足的一碗🍅
🥤綠思慕昔
只用小松菜、奇異果、柳橙、甜菜糖醃檸檬製作的思慕昔。小朋友也好喝，是甜甜溫和的味道✨
據說這個思慕昔是與「PONO」的合作菜單。PONO是運用特殊冷凍技術，將因規格外或瑕疵而會成為食物廢棄的當季水果蔬菜製成的思慕昔品牌！♻️🌱粉紅色是「甜菜根/蘋果/莓果/檸檬」，這個也很在意☺
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大概因為離車站有點距離，氛圍沉穩讓人忘卻澀谷的喧囂✨
想在澀谷悠閒度過時請務必造訪😊
此內容為自動翻譯。
Reported by
まあ當事人
体調不良をきっかけに、3年前より菜食生活を心掛けています。IgG(遅発型アレルギー)で卵乳NGです。 料理が出来ないので、身体にやさしい美味しいお店を見つけるのが趣味です🙌🌱 皆さんに知って欲しい素敵なお店をシェアしていきたいと思います☺️どうぞよろしくお願いします✨
- 🙋 本人
- 食物不耐症・敏感: 乳糖不耐症
- 純素 / 素食
- 食物過敏: 蛋、牛奶