WE TABLE
讀物
封面圖片封面圖片封面圖片

神樂坂站

一家新型米粉貝果專賣店

THE BAGEL by CIAO

部分無麩質
📍在地圖查看

About

這家特色店位於神樂坂站附近一條靜謐的小巷中,於2026年6月開業,主打採用韓國國產米粉製作的韓式貝果。背後的公司C-Management,同時也是新橋中餐廳及檸檬酸飲吧「CIAO」的經營者,在開設這家店之前,曾遊歷日本各地品嚐貝果,並深入研究韓國廣受歡迎的倫敦風味軟貝果。他們將神樂坂視為自己的家鄉,而不僅僅是一個地點,並致力於在當地社區培育貝果文化。

— 新鮮出爐的奶油貝果(烘烤後1小時)

這家店的招牌產品是“一小時內最佳貝果”,旨在呈現出爐瞬間的最佳風味。店家將草飼奶油盡量揉入麵團,力求打造「外酥裡嫩、多汁美味」的口感——外皮酥脆,內裡軟糯,一口咬下去,濃鬱的奶油香氣瞬間迸發。店家不依賴蘸醬或過多的配料,而是專注於麵團本身,包括隨著時間推移而變化的質地和香氣。這種貝果比普通貝果小巧,方便顧客比較不同口味,例如搭配西京味噌和布里起司的「神樂坂貝果」。這是本店的招牌產品,許多人專程前來品嚐剛出爐的貝果。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
最新排序

No. 01

報告圖片
報告圖片
報告圖片
報告圖片
milco sweets
milco sweets超滿意❤️❤️❤️
2026.06.08
使用100%米粉製作貝果的專賣店,6月8日剛開幕。 由於是開業當天,幾乎所有產品都售罄了,但通常情況下,他們提供多種口味,每種口味都有其獨特的風味! 我嘗試了保質期為1小時的新鮮出爐貝果和迪拜巧克力貝果🥯 保存期限1小時的貝果外皮酥脆,入口即化,濃鬱的草飼奶油香氣瞬間充滿口腔。它口感軟糯蓬鬆,味道與普通貝果截然不同,令人回味無窮。 杜拜巧克力貝果則巧妙地融合了開心果卡塔伊夫的口感與風味! 店員告訴我,杜拜巧克力貝果含有少量小麥。 我一定要嚐嚐其他口味🥰
Safety Assessment
安全評定★★★安心

開幕當天跟他們說話感覺不太好,所以沒敢問任何問題,但即使吃了兩個,我的身體狀況也沒有改變!

店員應對

主動建議
誠實回答
模糊回答
未與店員交談
餐後狀況· 沒有問題
此內容為自動翻譯。

Reported by

milco sweets
milco sweets當事人

全てグルテンフリー、白砂糖不使用、植物性食材で作られた、身体に優しいお菓子屋をやっています🧁 このようなお菓子を作ったきっかけは、 アレルギーをもつ友人のお子さんでした。 食をもっとみんなで楽しめるように、いろんなお店を見つけていきたいです。

  • 🙋 本人
    • ✏️其他