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本所吾妻橋站

焙茶與米粉點心的店

穂と香 HOJICHA FACTORY

部分無麩質
¥1,000〜
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About

穂と香 HOJICHA FACTORY(ほとか ほうじちゃ ふぁくとりー)是於2025年5月16日於東武晴空塔線「東京晴空塔」站附近、墨田區(墨田区)的隅田公園(隅田公園)內開幕的焙茶(ほうじ茶)與米菓專門咖啡館。是Banana Factory系列的第4間分店。配置格子天花板與木製吧檯的和風店內,可享用香氣濃郁的焙茶,與米菓子(糰子、牛形烤點心「Ushi-yaki」)的組合。

— 隅田公園,享用焙茶與米菓子

招牌是焙茶(將茶葉以高溫烘焙的日本茶)與米製和菓子的組合。招牌「牛形烤」(牛やき)是烤製成牛形的可愛米粉基底烘焙點心,外帶也頗受歡迎。並備有糰子、紅豆湯、季節限定和風甜點等,與焙茶相搭的米菓子。茶類亦備有煎茶、抹茶、玄米茶等,可多面向享受和茶世界。位於隅田公園內第2期區域,配置格子天花板與木製吧檯的和風意匠店內,可享受公園綠意的開放眺望。母體為Banana Factory集團,作為點綴隅田公園周邊飲食文化的系列第4間分店,於2025年5月16日開幕。

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1 篇報告
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No. 01

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umineco_
umineco_超滿意❤️❤️❤️
2025.05.21

“在隅田公園內融入自然的無麩質咖啡店”

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ▼這次點的: ・焙茶拿鐵(米麴牛奶) ¥825 ・牛燒 紅豆 ¥418 ・抹茶起司蛋糕 ¥660 ・米粉牛沙布列 ¥385 合計 ¥2,288 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 在押上區擴展店舖的FACTORY系列新開幕。 香蕉甜點專賣、貝果專賣之後,這次是焙茶專賣店…! ◆焙茶拿鐵(米麴牛奶) 麴的風味先到,再感受到焙茶粉。 比一般牛奶清爽好喝,與大量甜點搭配也很合(笑) 但不喜歡麴味的人選一般牛奶比較好,喜好會分歧。 ◆牛燒 紅豆 總之非常Q彈的麵糰! 像麻糬一般,與紅豆絕配。 稍微溫熱地提供讓人開心。 份量也很扎實。 ◆抹茶起司蛋糕 抹茶的苦味帶來深度,是甜味控制得溫和的起司蛋糕。 對麩質不耐受的我也能吃到這麼多種點心,是令人開心的新店♡ 謝謝招待!
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Reported by

umineco_
umineco_當事人

グルテン不耐症により2024/07〜グルテンフリー生活を行っております🍓 摂取した際の主な症状は、起床困難、倦怠感、腸内環境の悪化による腹部膨満感や便秘、呑酸、抑うつ症状など。 父もIgA腎症により食事制限を行っているためいろんな方が楽しく外食ができるようなお店が増えるとうれしいなと思っています🫧

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・敏感: 麩質敏感(非乳糜瀉)、FODMAP敏感(IBS等)