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町田站

無麩質香料咖哩

Curry&Bar Jamming(カレー&バー ジャミング)

部分無麩質過敏原資訊
¥1,000〜¥2,000〜
📍在地圖查看

About

位於町田市原町田、距JR町田車站徒步約8分鐘的香料咖哩店「Curry & Bar Jamming」。店主曾於宮古島知名咖哩店修業,提供不使用麵粉與乳製品的無麩質「手作香料咖哩」。標榜低鹽、無化學調味料、使用米油。

— 宮古島修業,無麩質

供應的咖哩是不使用麵粉與乳製品的無麩質香料咖哩。以從奶油雞、芥末魚、絞肉、豬肉vindaloo、牡蠣椰子等每日3種中選1至2種的午間套餐為主軸。米為國產米與印度香米的混合,油使用米油。官方明確推出對應過敏、純素、清真、無麩質的菜色。午餐12:00-15:00(最後點餐14:30),晚餐18:00-23:00(最後點餐22:00),週三公休。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
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No. 01

ぽここ
ぽここ超滿意❤️❤️❤️
2025.02.02

“可吃到罕見咖哩的時尚南印度咖哩店。”

從町田站走一段,靜謐位置的店家。 這家的咖哩全部都是無麩質,奶油雞與乾咖哩以外的醬汁都不使用乳製品,菜單上也有記載。 醬汁有5種,每天3種替換準備。 今天有什麼醬汁,每天都會在Instagram上刊登,請查看Instagram。 這次點的是豬肉Vindaloo與芥末魚的2種雙拼咖哩。 兩種都是日本印度料理店少有提供的味道,其中豬肉Vindaloo製作需要5天,是店長最推薦的菜單! Vindaloo是醋漬的意思,是稍微帶酸味的醬汁,加上滑嫩的東坡肉式豬肉,確實美味! 但芥末魚也是難以分出勝負的美味!這個香料感控制,芥末與椰子的風味絕佳搭配! 是其他店嚐不到的醬汁。 特別推薦不太能吃辣的人。 店長不擅長吃辣,所以這家的咖哩整體辣度控制。 我超愛辣,本來以為會覺得不足,但能好好品嚐個性的調味,這樣也不錯! (+100日圓可追加辣度。) 推薦給咖哩愛好者的店!
此內容為自動翻譯。

Reported by

ぽここ
ぽここ調查員

家族3人、色んな事情でグルテンフリー暮らしをしています。 息子:3歳。小麦、卵アレルギー。 私 :小さい頃からアトピーっ子。ゆるグルテンフリーを初めてから症状が改善。 夫 :4毒抜き、こじらせグルテンフリー(小麦、乳製品、砂糖、油NG)。糖尿病の気あり。

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    • 🛡️食物過敏: 小麥、蛋、核桃