薬膳レストラン 10ZEN 青山店

位於漢方日本堂地下的藥膳料理店。 店內像明亮的咖啡店。 以官方網站上提到的， ・完全不使用化學調味料 ・大量生藥融入湯中，光是喝就能變健康的湯， ・無麩質玄米麵的 「藥膳拉麵」為目標前往✨ 我選了鹽味的藥膳拉麵套餐，加上吃到飽的沙拉吧。 細又Q彈的麵條、 滋味豐富的湯，雖然清爽卻濃郁，非常美味。 免費提供體質檢查表，可以一邊看著符合自己體質的食材一邊選擇沙拉吧，很有趣。 沙拉吧裡擺著菊花、枸杞、堅果類、葵花籽等、白芝麻、黑芝麻等典型的藥膳食材，相當新鮮！ 問了「有沒有過敏原表？」店家說沒有正式的⋯但當場用便條紙寫下了原材料。 各個調味料中可能有些微交叉污染或極少量含有，但藥膳拉麵中沒有使用小麥系食材。 看原料的話這次沒點，但 湯品材料中， 雞白湯拉麵有乳， 醬油基底的拉麵醬油含小麥， 藥膳鍋的「蝦丸」使用小麥，請注意。 鹽味基底的拉麵中，小麥・乳・蛋都沒寫。 關於在意的調味料，當場為我查了廠商，對應非常細心。 ※在意的人，每次都務必確認喔。 甜點有豆花，還有豆漿拿鐵等✨ 火鍋當然不用說，藥膳粥看起來也很美味✨ 有露台席與吧台席，一個人也容易進入的氛圍✨ 也有Wi-Fi。　 細心的對應令人感激。 蔬菜不足的時候會想來的店✨

在老字號漢方專賣店監製的藥膳10ZEN吃午餐🌿 「藥膳湯麵」是用嚴選藥膳食材慢慢燉煮的湯絕品！ 完全不使用化學調味料，麵也是無麩質的玄米麵🍜 從身體內裡溫暖起來，能變得有活力的一碗☺️ 還有全素對應菜單，所以能安心享用是令人開心的點👌 沙拉或沙拉吧也可以做套餐，新鮮蔬菜滿滿！ 海藻、洋蔥、萵苣、鷹嘴豆、堅果、枸杞等少見的蔬菜也很多可吃✨ 粥也是溫和的味道，光吃就能放鬆的療癒時光🥣 配合身體狀況或目的的藥膳菜單很豐富，所以對重視健康或美容的人，或者在意過敏的人也推薦😊還想再造訪的美好店家✨