クリスプ・サラダワークス 代官山店

— 代官山，客製化的CRISP沙拉

招牌是客人自己選擇配料的客製化「沙拉碗」。客人選擇基底（蘿蔓萵苣、羽衣甘藍、糙米、藜麥等穀物），組合多種配料（當季蔬菜、肉、魚、起司、堅果、果乾、海藻、豆類），選擇頂級配料（Premium Topping，追加起司、堅果、自製淋醬），最後選擇淋醬的構成。亦備有推薦組合的「招牌沙拉（Signature Salad）」（科布沙拉Cobb Salad、凱薩沙拉、純素沙拉等），第一次造訪的客人也能馬上享用。CRISP SALAD WORKS是在日本確立「將沙拉作為主食享用」風格的先驅之一，在東京・關東圈多店舖展開。代官山店位於時尚住宅街地段的好地段，深受健康取向的女性客、年輕世代、純素・素食愛好者喜愛。