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神保町站

正宗蘭拉麵，每日店內手工製作。

馬子祿牛麵 神保町店

店家自行標示（無官方認證）
📍在地圖查看

About

這家餐廳位於靖國通，距離神保町站不遠，是一家專營蘭州牛肉拉麵的特色餐廳。它是「馬子祿」在日本的第一家分店。 「馬子祿」是一家歷史悠久的餐廳，於1912年在中國甘肅省蘭州市創立，是唯一一家獲得「中國老字號」認證的蘭州拉麵店。這家分店也是「馬子祿」在日本的第一家分店。餐廳老闆清野先生在中國留學期間就被蘭州拉麵深深吸引，經常光顧原店。經過培訓後，他獲得了開設分店的許可，並於2017年正式開業。

— 手工麵條，從韭菜葉到三角形，應有盡有。

招牌菜是蘭州牛肉麵，湯底清澈，以牛肉和牛骨加藥材慢燉而成。麵條由師傅手工拉製，您可以在開放式廚房觀看他們的製作過程。您可以選擇麵條的粗細和形狀，例如細如素麵的素面，寬如韭菜葉的扁面“尼拉麵”，以及橫截面呈三角形的“蕎麥麵”。其中，厚實的三角形麵條「阿拉蕎麥麵」是日本馬子祿的原創，蘭州店內沒有供應。麵條上鋪有燉牛肉、白蘿蔔、自製辣椒油、香菜和蒜葉。這是一碗道地的手工麵條，您可以根據自己的喜好選擇麵條，打造專屬的美味體驗。

AI 生成 · 基於公開資訊

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Findingfoood
Findingfoood超滿意❤️❤️❤️
2026.06.09
在東京品嚐蘭州牛肉麵🍜✨ 終於嚐到了Mazilu清真牛肉麵，這是一家清真認證餐廳，手工牛肉麵湯底濃鬱，牛肉鮮嫩，麵條勁道🥢🤍 我最喜歡的一點是，你可以選擇麵條的粗細，就像傳統的蘭州牛肉麵一樣！香辣的油、新鮮的香菜和溫暖的湯底，讓這碗麵格外暖心，尤其是在寒冷的冬日🌿 他們家還有清真牛肉餃子🥟
Safety Assessment
安全評定★★★安心

清真認證

店員應對

主動建議
誠實回答
模糊回答
未與店員交談
餐後狀況· 沒有問題
此內容為自動翻譯。

Reported by

Findingfoood
Findingfoood當事人

Hi! My name is Ana! My hobby is looking for halal/muslim-friendly food in Japan~

  • 🙋 本人
    • ☪️伊斯蘭教（清真）