お茶漬けおにぎり 山本山

— 330年的茶與海苔，化身茶泡飯

招牌是以烘焙茶取出的高湯製作的香氣茶泡飯，以及包覆山本山長年經營的上質海苔的飯糰。1690年（元祿3年）創業、330年以上歷史的山本山，於2024年4月17日於JR新宿站站內商業設施「EATo LUMINE」開幕首間茶泡飯&飯糰新業態。將招牌商品茶與海苔兩項主力商材，配合現代快速用餐風格提供的形式，是創業時起的和風商家適應站內現代空間的稀有案例。日本橋本店「山本山 ふじヱ茶房」亦提供海苔懷石套餐。