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高圓寺站

全純素(All Vegan)咖啡館

coret(コレト)

全素部分無麩質
¥2,000〜¥2,000〜
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About

2025年6月,純素專門咖啡廳「coret every day vegan gohan」在新建的高圓寺Apartment Terrace棟1樓開幕。出自在高圓寺廣受喜愛的酵素糙米、蔬菜與點心之店「Recto Sando Cafe」的2號店。店名「coret」據說取自從吧台上的料理與烘焙點心「這個、那個…」挑選的樂趣。可攜寵物、對應純素與無麩質,是向地區開放的一間店。

— 以純素備齊的每日餐盤

coret菜單設計的核心是餐盤風格。主食可從「細心熟成4天的酵素糙米飯」或「米粉麵包」中選擇,搭配車麩炸物、高野豆腐乾咖哩、飯糰等主菜,再配上副菜與湯品。每週更換的主菜設計成「不會吃膩、可常來」。展示櫃陳列自家製豆乳霜淇淋、季節米粉瑪芬、無麩質烘焙點心,並對應外帶與行動點餐。飲品備有蘋果醋浸迷迭香的香草醋蘇打、以熊本縣產柑橘的精釀可樂兌豆漿的「豆漿可樂」等自然取向的一杯。也為狗狗備有自家製餅乾。是把「地區、寵物與健康取向」同聚一店的新型純素咖啡廳。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
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No. 01

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Aya
Aya最棒!!👑
2025.06.03

“五種副菜,高圓寺的全素「松」套餐”

◆「coret」的餐點菜單 松Premium 高圓寺「Lecto Sandwich Cafe」開了二號店,馬上去拜訪☺️ 展示櫃裡擺著看起來美味的蛋糕,本來在「午餐吃輕一點、留肚子吃甜點」之間猶豫,但小菜看起來太誘人,於是奢侈地點了「松」套餐。 主食可選酵素玄米或米粉麵包 可選1種主菜加5種副菜 附迷你飲料與迷你甜點🍴 店內商品全部全素,我選的5種副菜全都是無麩質! (小菜都有清楚標示原料👍) 能美味地攝取對身體好的營養,這種感覺真的很幸福💛 也有外帶便當,晚上也有營業,請務必去看看。 為了帶給孩子,結果還是買了蛋糕😄 無麩質&全素,堅果類只用了杏仁。 還買了12份切成方塊冷凍的酵素玄米,看起來非常方便。也謝謝開幕紀念的小禮物🙏
此內容為自動翻譯。

Reported by

Aya
Aya調查員

子どもたちが複数のアレルギー持ち、そして自身もなるべくグルテンフリーや健康的な食事を心がけています😊 いろいろな場所へ旅するのが好きです🛫🩷

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物過敏: 蝦、螃蟹
  • 👶 小孩
    • 🛡️食物過敏: 蛋、牛奶、小麥、蝦、螃蟹、蕎麥、核桃、腰果、夏威夷果、開心果
  • 👶 小孩
    • 🛡️食物過敏: 蛋、牛奶、小麥、蝦、螃蟹、蕎麥、花生、核桃、腰果、夏威夷果、開心果、鮭魚卵、鮭魚、鯖魚、奇異果