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中野站

大阪發祥的藥膳咖哩店

Spices Curry Synergy 中野店(スパイスカレーシナジー)

全無麩質過敏原資訊
¥1,000〜
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About

位於距JR中野車站北口徒步約2分鐘、中野Sun Mall商店街內大樓2樓的藥膳咖哩店「Spices Curry Synergy 中野店」,於2023年8月18日開幕、2025年重新整修。本店為大阪北新地每日完售的人氣店,連續3年入選米其林指南必比登推介,也獲選Tabelog 100名店。店主兼主廚原彩具藥膳協調師與藥膳調理師資格,標榜「醫食同源×無麩質」。

— 藥膳×無麩質,米其林連續3年

招牌是使用薑黃、丁香、肉豆蔻等10種以上香料,並結合吻仔魚、鮟鱇魚肝等獨特食材引出鮮味的藥膳咖哩。以「醫食同源×無麩質」為主題,調配上追求健康、美容、體力增進、療癒、動力等五種「協同效果(synergy)」。因以無麩質製作,也對應小麥過敏與乳糜瀉的客人。店主兼主廚原彩具備藥膳協調師與藥膳調理師資格,是融合傳統藥膳智慧與現代香料咖哩的少見料理人。本店大阪北新地店連續3年入選米其林指南必比登推介,也獲選Tabelog 100名店。中野店作為能在東京體驗關西香料咖哩實力的珍貴店家,受到注重健康的客人與咖哩愛好者支持。週三至週六11:00-15:00,週日、一、二公休,第3個週六休。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
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No. 01

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にも
にも不錯❤️❤️
2025.05.15

“找到了無麩質的藥膳咖哩👀✨”

因為「全部菜單都是無麩質」這份安心感讓我很開心,於是造訪🚶 這次店家推薦:「連醬油都沒用的雞肉咖哩最安心」,於是就選了它。 關於過敏的部分也細心確認,能很安心地用餐✨ 是稀稀順順的藥膳咖哩,雞肉用湯匙就能化開,鬆軟非常美味❤️ 辣度是中辣,對微辣稍微沒自信的我也能吃,剛好的辣度🙆 咖哩的份量稍微感覺少一點。 想吃輕一點的人剛剛好,但想吃飽的人推薦加點! 本店在大阪,據說還入選了「食ベ口グ百名店」✨ 店家位於商店街盡頭、進入小巷子裡的地方。 第一次去可能有點難找,「Cozy Corner」是地標。 位於雜居大樓的2樓,只有樓梯沒有電梯💦 入口也偏窄,嬰兒車光顧可能稍微困難🤔 點餐方式是先在入口點完再入座。 一個人也很容易進去,氛圍沉穩😌 推薦給尋找對身體溫和的咖哩的人!
此內容為自動翻譯。

Reported by

にも
にも當事人

卵、乳、小麦の遅発性アレルギー持ちです😌 現在は小麦、非加熱の卵、非加熱の牛乳を避けています

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物過敏: 小麥、牛奶、蛋