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牛込神樂坂站

貼近每日生活的Veg

Vegetable base TOKYO

全無麩質部分純素部分蔬食過敏原資訊
¥1,000〜¥1,000〜
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About

Vegetable base TOKYO(ベジタブル・ベース・トーキョー)位於新宿區神樂坂地段,都營大江戶線・牛込神樂坂站徒步3分鐘,是一家蔬菜咖啡館。以「Veggies for Your Everyday Life」為口號,招牌是擺盤26種以上蔬菜、一盤即可攝取1日建議攝取量2/3的沙拉碗。完全不使用食品添加物・化學調味料,亦備有對應純素與無麩質的菜單。

— 26種蔬菜,一盤享用1日的2/3

招牌是擺盤26種以上蔬菜與素材的沙拉碗。一餐即可攝取1日建議蔬菜攝取量的2/3,量與種類的豐富度為其特色。完全不使用食品添加物・化學調味料,以無添加方式製作,深受健康取向客人支持。同時備有每日替換的湯品、蔬菜咖哩、手工沙拉、果汁等,全部皆為無添加。完全無麩質選項與純素規格的菜單也很豐富,廣泛對應有飲食限制的客人。1樓是沙拉站(Salad Stand,以外帶為主),2樓是內用空間,是兩層樓的店舖構成。營業時間為平日11:00~15:00與17:00~20:30,週六、日11:00~20:30。2025年5月1日也在下北澤開設新店。

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1 篇報告
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No. 01

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ami
ami普通❤️
2025.01.15

“完全無麩質素食,9種醬汁”

完全無麩質的蔬菜咖啡店。 雖然主要是沙拉,但因為可從多種種類×9種醬汁中選擇,所以變化豐富🙌 這次點了 ●鮭魚生魚拌飯(S尺寸) ●無咖啡因熱茶 色彩繽紛的蔬菜或豆類在一個碗裡滿滿放入! 各種類少量盛在一起,另外附的醬汁也份量充足,可不膩地享用。 因為主要是沙拉,吃完後身體不會變沉👌 不使用添加物・化學調味料。 沙拉以外也有全素咖哩或紅蘿蔔蛋糕👀 想攝取蔬菜時、想控制糖質時、想讓身心輕盈時,剛好的咖啡店。 □無麩質:全部 □全素:部分菜單有 □座位:面窗吧台席、沙發席、桌席。一個人也容易進入的氛圍。 □店內:1樓是接受點餐後在面前現做的沙拉吧台。爬細長樓梯到2樓有客席。
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Reported by

ami
ami調查員

食物アレルギーとダニ・スギアレルギーがある娘の母です。 アレルギーがあるからこそ、むしろ積極的に外食や旅行へ出掛けるようにしています👣 WE TABLEコミュニティでの情報交換や交流が、ひとりでも多くの方の安心でより彩り豊かな日々につながりますように☆彡

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