國立站
店內製麵所製作的生義大利麵
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Kunitachi Pasta Factory（クニタチパスタファクトリー）是位於JR中央線國立站南口步行4分鐘、店內附設製麵工廠、每日打製生義大利麵的義式Bar。可從3種麵粉（小麥、米、糙米）製作4種義大利麵形狀（Linguine、Tagliatelle、Spaghetti、Fettuccine）與6種醬汁組合的客製化方式，亦備有米粉·糙米粉的無麩質選項，亦對應純素·過敏。
— 麵廠附設，米粉與糙米粉皆備
招牌是店內製麵工廠每日製作的現打生義大利麵。從小麥粉、米粉、糙米粉的3種粉基底中選擇，組合Linguine、Tagliatelle、Spaghetti、Fettuccine的4種義大利麵形狀，並從6種醬汁中選擇的客製化方式為特色。米粉·糙米粉的義大利麵為無麩質規格，亦備有純素對應醬汁，可對應有飲食限制的客人。素材以當地國立·多摩地區嚴選的肉、魚、蔬菜、有機蔬菜為主軸，並排除多餘添加物。以白為基調的清潔感店內，午餐時段為溫暖氛圍，夜間切換為燭光與自然葡萄酒的成人空間。30席（吧檯6席、桌位16席、沙發8席），可包場對應18至40人。
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