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淺草站(東武・都營・東京地鐵)

無麩質健康天婦羅

Tempura Asakusa SAKURA

全無麩質全清真認證(全菜單)
¥3,000〜¥6,000〜
📍在地圖查看

About

從淺草站(浅草駅)徒步2分鐘,是清真認證&對應無麩質的天婦羅(天ぷら)專門店「Tempura Asakusa SAKURA」。將最高級和牛沙朗(和牛サーロイン)天婦羅、活車海老(活車海老 / 非冷凍)等獨家食材,以米粉的無麩質麵衣油炸的獨特風格。店內天花板上滿是櫻花裝飾,宛如在賞櫻般的氛圍下用餐,是同時解決訪日旅客飲食課題(清真、無麩質、語言)的稀有業態。

— 和牛沙朗以米粉麵衣呈現

兩大招牌料理是最高級和牛沙朗(和牛サーロイン)天婦羅,以及活車海老(車海老)天婦羅。使用非冷凍的活車海老,於點餐後現炸提供,是奢華的呈現方式。所有麵衣皆以米粉為基底,為無麩質規格,所有料理皆對應清真認證&對穆斯林友善的選項。招牌「究極天丼」由最高級和牛沙朗天婦羅、新鮮海鮮天婦羅、蔬菜天婦羅鋪在丼飯上,可搭配藥味改變口味,最後再淋上日式高湯(出汁)作為茶泡飯收尾,是兼具份量與多樣性的一品。店內以店名「櫻」為主題,天花板滿是櫻花裝飾,可在如同賞櫻般的氛圍中用餐。常駐英語對應人員,作為能同時解決訪日旅客飲食課題(清真、無麩質、語言)的稀有業態,備受矚目。

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1 篇報告
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No. 01

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K
K超滿意❤️❤️❤️
2026.03.09

“無麩質清真(Halal)天婦羅、淺草的薄衣”

所有皆無麩質&取得清真(Halal)認證的天婦羅店🍤 第一次遇到能自信推薦的無麩質天婦羅✨ 難以想像是無麩質!即使不知道是無麩質而食用,也完全不遜色於一般天婦羅!是普通美味、薄衣酥脆的天婦羅! 不僅是外衣,內餡也很棒。 討厭香菇的我也能無異味、美味地享用,飽滿濕潤的香菇;除了沙鮻(Kisu)之外還有另1種白身魚?普通不是花枝嗎??一邊想著一邊咬下去,發現是用筷子幾乎能切開的柔嫩花枝等,不僅是素材,也能看到師傅手藝。 沒能試和牛天婦羅真是非常遺憾。 菜單每款都份量足,含淚放棄和牛改為份量最少的海鮮天丼,但對小食量的人而言這也已綽綽有餘。 最後將丼移到吧檯加上高湯品嚐的流程,但無法為高湯茶泡飯保留白飯,雖被告知白飯可續加,但已飽到無法再加。 為了品嚐和牛天婦羅與高湯茶泡飯,應該餓著肚子前往的店。笑 天婦羅以另一盤提供,淋了醬汁與芝麻的丼飯上,自己將天婦羅放上做成天丼。 附追加醬汁,但不會出現天婦羅醬油(天つゆ),所以果然就是天丼。 最後改為高湯茶泡飯的風格也是,地段以面向訪日觀光客為目標的元素隨處可見。 天花板的櫻花、廁所地板(看起來是榻榻米但可能是仿製)笑、和牛理所當然地列入天婦羅經典菜單(笑)等,處處都能盡情品味日本風情的款待精神十足,從日本人視角也能發掘享受。 餐量也是面向訪日觀光客的設計。 店內只有10席的吧檯。
此內容為自動翻譯。

Reported by

K
K當事人

2016年からグルテンフリー、カゼインフリー、シュガーフリー生活しています🌾遅延型アレルギー多数あり お砂糖の反応が一番大きく、きび糖、甜菜糖、素焚糖やハニー、メープル、フルーツも極力避けています🍎🍌🍊🍉🍒🍍🍇🍓 2025年春〜上記NGモノを時々少量試して様子見しています

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・敏感: 麩質敏感(非乳糜瀉)、果糖不耐症