信州蕎麦 蓼科庵 北千住マルイ店（シンシュウソバ タテシナアン）

通常のメニュー表の中に、精進そばのページがあったのでヴィーガンメニューを見つけるのは簡単でした。(調理油は動物性のものと共有で使っているそうです) 精進たぬき蕎麦(温)1100円 細めで柔らかい蕎麦。想像通りの味でした。三つ葉の風味が良かったです。 ソイむす250円 ソイミートはおにぎりの上に1つと、おにぎりの中にも1つ入っていました。大豆ミート臭さが残っていたので、好き嫌いが分かれそうです。 1人でも気軽に入れる雰囲気でした。