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築地站

藥膳餐廳

FOODLAB 築地

部分純素部分無麩質
¥1,000〜¥8,000〜
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About

FOODLAB 築地位於築地6-13-9 石川大樓,是一家以「對人與地球都健康的飲食」為主題的藥膳餐廳&無添加商店。由藥劑師兼藥草師(Herbalist)山口李里子女士操刀,1樓提供個人鍋(涮涮鍋、和牛壽喜燒)與純素菜單,2樓提供預約制的「月與太陽的藥膳火鍋」、三色藥膳火鍋、頂級燒肉套餐等活用藥膳智慧的多樣業態。

— 將藥膳智慧,運用於火鍋

招牌「Golden Herbal Soup」套餐從藥膳前菜開始,搭配嚴選的肉與海鮮、當季蔬菜、冬粉、藥膳調味料、發酵食的副餐、白木耳的甜點、藥膳茶等一連串流程的全套套餐。2樓的預約制Dining提供「月與太陽的藥膳火鍋」、「三色藥膳火鍋」等可體驗藥膳的菜單。1樓作為休閒業態,提供個人鍋、和牛壽喜燒、純素菜單,亦作為Dining Cafe & Bar,提供米粉甜點、藥膳香草、無添加的自然酒、香草拿鐵等講究無添加的商品。製作者是藥劑師兼藥草師(Herbalist)山口李里子女士,作為兼顧對健康的深厚知識與料理樂趣的店,為築地的美食街增添新色彩。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
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No. 01

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まあ
まあ超滿意❤️❤️❤️
2024.12.14

“漢方監製,藥膳菠菜咖哩”

從築地站徒步5分鐘的,漢方藥劑師監製的,堅持無添加菜單的自然派餐廳。 2樓提供藥膳火鍋套餐等,價格也較高,但1樓有一個人也能享用的定食菜單與咖啡菜單豐富◎ 這次點的: ---------- 🍛豆與堅果的藥膳菠菜咖哩 有機菠菜、香味蔬菜、豆類、堅果類大量加入的藥膳咖哩。椰奶基底,所以辣度溫和,不擅長吃辣的人也容易吃🔥 全素&無麩質也令人開心💡 🍄木耳的涼拌 以前點火鍋附的配料非常好吃,所以單品點了!大顆Q彈的白木耳,甜辣調味,配飯下飯🤩 ---------- 店家的菜單有清楚易懂的全素或無麩質標記,所以可安心點餐🙌 寒冷季節非常推薦個人鍋,請務必造訪☺️
此內容為自動翻譯。

Reported by

まあ
まあ當事人

体調不良をきっかけに、3年前より菜食生活を心掛けています。IgG(遅発型アレルギー)で卵乳NGです。 料理が出来ないので、身体にやさしい美味しいお店を見つけるのが趣味です🙌🌱 皆さんに知って欲しい素敵なお店をシェアしていきたいと思います☺️どうぞよろしくお願いします✨

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・敏感: 乳糖不耐症
    • 🌱純素 / 素食
    • 🛡️食物過敏: 蛋、牛奶