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東北澤站

植物性的台灣料理

明天好好(ミンテンハオハオ)

全素
¥1,000〜¥1,000〜
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About

位於下北澤「reload」、以台灣甜點豆花為招牌的「明天好好(Ming Teng Haohao)」。始於2019年3月的期間限定快閃店,同年8月於中目黑開設旗艦店,2022年2月遷至下北澤reload,同年11月也展開名古屋PARCO店。菜單(除蜂蜜外)全部為純素,由南青山「Mimosa」的主廚兼老闆南俊朗監修。

— 豆花,台灣溫柔的甜點

招牌是台灣常見的豆花。以凝固劑將豆漿凝結而成,口感比布丁更軟嫩,搭配糖水與配料(紅豆、花生、粉圓、湯圓、芋圓等)食用。明天好好的整份菜單(除蜂蜜外)皆為純素,僅以植物性食材呈現台灣飲食文化。菜單由南青山餐廳「Mimosa」的主廚兼老闆南俊朗監修。店內以粉紅色為主調,也在社群上引起話題。始於2019年3月的快閃店,同年8月於中目黑開設旗艦店,2022年2月遷至下北澤reload,同年11月也展開名古屋PARCO店。

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1 篇報告
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No. 01

みか
みか超滿意❤️❤️❤️

“全部植物性&有無麩質菜單的台灣料理”

乍看是普通的台灣料理店 但全部都是植物性的店! 5種午餐菜單也不用肉而是用大豆。 這次難得來,也想試試無麩質的 ▷碎肉打拋飯(單品菜單) ▷紅豆豆奶 我點了這些。 看起來像絞肉的東西也是大豆。 但如果沒告訴的話,絕對會以為是肉,飽足感也夠♪ 調味扎實,所以有飽足感。 還有無麩質菜單, 有選擇令人感激! 而且還有小孩也能吃的不辣菜單也是加分點♪ 餘談 店內幾乎都是外國人。 素食的人中口耳相傳吧。大家很會掌握資訊。 店員也用流利的英文應對。對飲食有限制的外國人也能推薦的店。
此內容為自動翻譯。

Reported by

みか
みか調查員

クルミアレルギーあり5才むすめとそろそろ食べ歩きたい母。子連れでも入りやすいお店を探し中。渋谷区にて0-3才親子向けに英語絵本読み聞かせボランティア活動中。