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惠比壽站

對人與地球溫和的餐食

Medel deli 恵比寿(メデルデリ)

部分純素部分無麩質
¥2,000〜
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About

Medel deli 惠比壽(メデルデリ)位於惠比壽站西口地段,是一家標榜「對人友善的飲食,對地球也友善」的自然食咖啡館。店名「Medel」蘊含「愛惜、萌芽、培育、紮根」的意義,以自家栽培與無農藥・有機素材為中心,擺放不使用動物性食材或添加物的熟食(Deli)、果汁、果昔(Smoothie)、精品咖啡(Specialty Coffee)。2023年8月也在奧澤開設2號店。

— 對人、對地球都友善的飲食

菜單以大量使用蔬菜與水果的冷壓果汁(Cold-Pressed Juice)與果昔(Smoothie),以及採用獨家嚴選農場豆子的精品咖啡(Specialty Coffee),與完全不使用動物性食材或添加物的熟食(Deli)料理、三明治、甜點為主。馬芬作為惠比壽地區的經典款而為人所知。食材以自家栽培、無農藥、有機為優先進貨,「在思考地球未來的同時,讓食用者的身心健康」的想法貫穿菜單設計。店名「Medel」蘊含「愛惜、萌芽、培育、紮根」的意義,正表達了店家本身的態度。2023年8月也在奧澤開設2號店,作為自然食咖啡館逐漸擴展粉絲群。

AI 生成 · 基於公開資訊

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No. 01

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Aya
Aya超滿意❤️❤️❤️
2025.01.30

“貼近健康與地球環境的店”

◆思慕昔碗 花生香蕉 第一次去,要點哪個?看了思慕昔碗的菜單,每個味道似乎能想像,但結論還是不吃看看不會知道。 猶豫之後選了花生香蕉。 感覺像享用了非常奢侈的甜點。 我想點哪個菜單應該都很美味。 還可以加配料,探索自己喜歡的原創思慕昔碗也很有趣。 「對人溫和的食物對地球也溫和」 這個概念從店內、菜單、商品銷售上都能感受到。 我之後外帶點餐的帶小孩的人點的甘酒拿鐵是「換成豆漿&溫一點」 是的,店員也很溫柔!
此內容為自動翻譯。

Reported by

Aya
Aya調查員

子どもたちが複数のアレルギー持ち、そして自身もなるべくグルテンフリーや健康的な食事を心がけています😊 いろいろな場所へ旅するのが好きです🛫🩷

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物過敏: 蝦、螃蟹
  • 👶 小孩
    • 🛡️食物過敏: 蛋、牛奶、小麥、蝦、螃蟹、蕎麥、核桃、腰果、夏威夷果、開心果
  • 👶 小孩
    • 🛡️食物過敏: 蛋、牛奶、小麥、蝦、螃蟹、蕎麥、花生、核桃、腰果、夏威夷果、開心果、鮭魚卵、鮭魚、鯖魚、奇異果