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船橋屋 龜戶天神前本店位於江東區龜戶3-2-14,JR總武線・龜戶站、東武龜戶線・龜戶站附近,是文化2年(1805年)創業的和菓子店。擁有220年以上的歷史,是代表東京下町和菓子文化的,招牌「葛餅(くず餅)」是花費450日(1年3個月)發酵小麥澱粉後蒸製而成,是日本唯一的發酵和菓子。位於龜戶天神社的參道沿線,是深受參拜客與觀光客喜愛的東京下町業態。
— 1805年龜戶,發酵450日的葛餅
招牌是自文化2年(1805年)創業以來、220年以上持續打磨的東京名物「葛餅(くず餅)」。船橋屋的葛餅是花費450日(1年3個月)發酵小麥澱粉後蒸製而成,是日本唯一的發酵和菓子,Q彈獨特的口感與隱約清爽的酸味為其特色。淋上黃豆粉(きな粉)與黑糖蜜(黑蜜)食用是傳統的享用方式,是象徵東京下町和菓子文化的一品。同時提供白玉紅豆湯、季節限定的和風甜點(春天的櫻餅、夏天的刨冰、秋天的栗子紅豆湯、冬天的紅豆湯)、日本茶(煎茶、抹茶、焙茶)。位於龜戶天神社的參道沿線,是對參拜客便利的好地段,店內也設有可眺望日本庭園的露台座位,是可悠閒度過的空間設計。母店「船橋屋」是1805年在龜戶創業、擁有220年以上歷史的東京和菓子店,目前以龜戶天神前本店為中心,於東京・關東圈展開,是代表東京下町和菓子文化的品牌。長年深受觀光客、當地常客、參拜客喜愛。
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