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澀谷站

澀谷玄米麵包

玄点(GEN-TEN)

全無麩質部分純素過敏原資訊
¥999〜¥999〜
📍在地圖查看

About

位於與澀谷車站直通的澀谷Scramble Square B2樓「東急Food Show Edge」內的無麩質與純素專門烘焙坊「玄点(GEN-TEN)」。由二十多歲時被診斷出小麥過敏的CEO椋元香奈美(PurE NeXus公司)創立,是以糙米與米粉為主角的業態。

— 糙米方塊麵包與鯛魚燒

招牌是糙米方塊麵包、無添加糙米便當、糙米鯛魚燒、糙米moffle、糙米蛋糕捲、餅乾等。以無麩質、無添加、盡可能有機的食材,每日手工製作。多數品項也對應純素、不使用乳製品、不使用白砂糖。咖啡菜單備有抹茶、有機咖啡、豆奶拿鐵、超級食物思慕昔,並以推廣糙米與超級食物作為品牌主軸。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
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No. 01

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umineco_
umineco_不錯❤️❤️
2025.02.11

“想呵護身體的朋友的禮物也◎”

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ▼這次點的: ・玄米鯛魚燒 藍螺旋藻(焗烤) ¥480 ・玄米蛋糕捲1片 ¥450 ・玄米全素餅乾 馬基莓 ¥570 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ◆玄米蛋糕捲 這次第一次吃,麵糰濕潤,比起麵粉,反而這個更好吃!這樣的麵糰感。 也有整條販售,當伴手禮也不錯。 ◆玄米全素餅乾 馬基莓 好奇「馬基莓是什麼?」就買了。 是相當厚的餅乾,所以吃1個就有滿足感,是工作時肚子餓的時候健康的甜獎賞笑 似乎是莓果類的一種,所以能感受到酸味,但餅乾原料中的椰子油風味較強,所以要說能享受馬基莓的程度的話只是隱約。 如照片所示,雞蛋、牛奶、奶油也都不使用,對這些過敏的人也安心的規格 想跟原味之類比較看看。 謝謝招待!
此內容為自動翻譯。

Reported by

umineco_
umineco_當事人

グルテン不耐症により2024/07〜グルテンフリー生活を行っております🍓 摂取した際の主な症状は、起床困難、倦怠感、腸内環境の悪化による腹部膨満感や便秘、呑酸、抑うつ症状など。 父もIgA腎症により食事制限を行っているためいろんな方が楽しく外食ができるようなお店が増えるとうれしいなと思っています🫧

  • 🙋 本人
    • ⚗️食物不耐症・敏感: 麩質敏感(非乳糜瀉)、FODMAP敏感(IBS等)