おこめのおくりもの

Name: おこめのおくりもの
Address: 〒124-0022 東京都葛飾区奥戸５丁目１−３, JP

全無麩質

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About

おこめのおくりもの是於2025年3月在葛飾區（葛飾区）奧戶（奥戸）5-1-3的住宅區開幕、米粉的無麩質可麗餅專門店。店長愛莉（Airi）小姐於食品系高中、製菓專門學校學習後，於麵包店·甜點店累積經驗，因自身發病小麥過敏為契機，開發並開業以米粉與甜菜糖製作的「對身體溫柔的可麗餅」。夜間於同店舖以居酒屋「和」（やわらぎ）營業，是雙態業態風格。

— 由小麥過敏，到米粉

招牌「米粉可麗餅」（米粉クレープ），麵糊完全不用小麥、僅以米粉製作。糖類僅使用能從體內溫暖身體並整頓腸內環境的「甜菜糖」（てんさい糖），小麥過敏與健康取向客人皆能安心食用。麵糊呈現米粉特有的Q潤口感，從甜可麗餅至餐點系可麗餅皆相當齊全。店長愛莉（Airi）小姐就讀食品系高中、學習於製菓專門學校後，於麵包店與甜點店累積經驗，因長年處理麵粉的工作發病小麥過敏。以此為契機開發「對身體溫柔的可麗餅」，於2025年3月開店。夜間於同店舖以居酒屋「和」（やわらぎ）營業，是雙態業態風格。可麗餅營業時間11:00至18:00（週六16:00結束），週二至週五公休。

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1 篇報告

“米粉100%、Q彈的可麗餅”

米粉100%的無麩質可麗餅（Crepe）專門店✨️ 據說店主發病了小麥過敏，經反覆研究開設了使用米粉與甜菜糖的可麗餅店。營業日請確認Instagram！夜晚作為居酒屋營業的店舖，可麗餅店少見有小上小座位，可悠閒地品嚐可麗餅。桌上備有面紙、濕紙巾、酒精消毒液也是帶兒童造訪時令人感謝的細心😊 【蘭姆酒葡萄乾】可麗餅麵體是Q彈濕潤的口感✨️ 蘭姆酒葡萄乾的鮮奶油適度的甜味與麵體搭配良好，相當美味✨️

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