No. 01
“首次體驗Pani Puri，御徒町的素食印度料理”
位於仲御徒町，不使用肉、魚、雞蛋的100%素食印度料理店🍛
御徒町雖然有「Veg Herb Saga」這家著名的素食咖哩店，但這家菜單更豐富，氛圍也更輕鬆！(原本工作的廚師獨立開店)
印度咖哩店通常以「Meals」這種一盤式咖哩套餐為主，但這家附餐菜單非常豐富，會讓人猶豫選哪個😳✨
雖然不使用肉魚蛋，但因為是素食(vegetarian)取向，會使用乳製品請注意！菜單上有紅色標記的是有使用乳製品，很容易分辨，但每日替換菜色等不確定的部分建議向店家確認！
這次點了印度常見的「Puri」與「Pani Puri」嘗試看看！
身為印度料理初心者的我兩個都是初次品嚐，Puri是印度的炸麵包，Pani Puri則是在迷你Puri中注入帶香料的冷湯(Pani)、一口吃下的街頭小吃！
Pani的羅望子與檸檬味清爽，香料的辣味也很扎實🔥夏季熱天非常合適的一品✨
想吃多種的話，幾個人一起分食最好🙌
御徒町是日本數一數二的珠寶街，來自印度的寶石買家會聚集，因此正統印度料理店很多！
再加上印度有不殺生的「耆那教」教義，所以對應素食•全素的店家很多🌿
想吃健康垃圾食物風咖哩時，請務必到御徒町造訪😆🍛
此內容為自動翻譯。
Reported by
まあ當事人
体調不良をきっかけに、3年前より菜食生活を心掛けています。IgG(遅発型アレルギー)で卵乳NGです。 料理が出来ないので、身体にやさしい美味しいお店を見つけるのが趣味です🙌🌱 皆さんに知って欲しい素敵なお店をシェアしていきたいと思います☺️どうぞよろしくお願いします✨
- 🙋 本人
- 食物不耐症・敏感: 乳糖不耐症
- 純素 / 素食
- 食物過敏: 蛋、牛奶