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銀座站

打造健康美麗的身體

SONOKO CAFE

過敏原資訊
¥1,000〜¥1,000〜
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About

SONOKO CAFE是由作為料理研究家、被稱為「美的魅力代表（カリスマ）」的鈴木そのこ（Sonoko Suzuki）女士所創立的「SONOKO」經營的銀座咖啡館。基於「食用變美」的獨家飲食哲學，不使用不必要的食品添加物，以無油烹調與嚴選素材構成料理。來店時最先端上「昆布水」也是SONOKO風格的獨家手法。

— 無油烹調，美的哲學

創辦人鈴木そのこ（Sonoko Suzuki）女士提出的獨家飲食哲學，由「不使用不必要的食品添加物」、「無油烹調（不使用油的烹調）」、「嚴選素材」三大支柱構成。徹底執行這些原則，從內側引出美麗的想法，貫穿於料理、保健食品（Supplement）甚至化妝品。SONOKO CAFE的菜單依此哲學製作，來店時先端上的「昆布水」是為了抑制血糖急速上升而設計。亦備有經過熱量管理的料理，以及胃腸疲累時可選擇的菜單，對健康的細心關照貫穿全店。在咖啡館中喜歡的菜單，也可在附設的FOOD區購買，回家自行重現。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
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No. 01

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Aya
Aya不錯❤️❤️
2025.01.26

“堅持無添加・無油的咖啡店”

◆SONOKO 和風熟食拼盤 ◆〈MONTHLY SPECIAL PLATE〉 　非油炸炸肉餅＆可樂餅 　～鮪魚與舞茸的炊飯～ ◆和菓子套餐 ◆洋菓子套餐 附在料理上的玻璃杯內容不是水，而是昆布水！ 聽說飯前喝可以抑制血糖上升。 因為不使用油，所以即使午餐與甜點吃得飽飽，也完全沒有胃脹的感覺。 追求健康與美的鈴木Sonoko的店。 位於銀座三越對面的方便交通位置，寬敞的店內推嬰兒車也容易進入，還有可購買咖啡店菜單中食材的商店。
此內容為自動翻譯。

Reported by

Aya
Aya調查員

子どもたちが複数のアレルギー持ち、そして自身もなるべくグルテンフリーや健康的な食事を心がけています😊 いろいろな場所へ旅するのが好きです🛫🩷

  • 🙋 本人
    • 🛡️食物過敏: 蝦、螃蟹
  • 👶 小孩
    • 🛡️食物過敏: 蛋、牛奶、小麥、蝦、螃蟹、蕎麥、核桃、腰果、夏威夷果、開心果
  • 👶 小孩
    • 🛡️食物過敏: 蛋、牛奶、小麥、蝦、螃蟹、蕎麥、花生、核桃、腰果、夏威夷果、開心果、鮭魚卵、鮭魚、鯖魚、奇異果