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高田馬場站

創立於1959年的餃子專賣店的味道。

餃子的安亭 高田馬場店

部分純素
¥1,000〜
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About

這家餃子專賣店位於JR高田馬場站前一棟建築的地下一層,步行僅需一分鐘。它的前身是1959年在羽田機場附近的古路屋開業的“安亭”。 1997年歇業後,於2004年在南夢宮城重新開業。此外,他們在新宿思出橫丁和池袋也設有分店。高田馬場店擁有眾多桌位,也常用於舉辦大型宴會。

— 傳統與創新的融合:起司餃子

招牌菜是「起司雞翅餃子」。這道菜的獨特之處在於,它沒有將起司混入餡料中,而是將起司融入煎餃外層薄薄的「雞翅」中。這些「雞翅」中的起司是由帕瑪森起司和其他天然起司混合而成,經過反覆試驗,最終呈現出最佳的口感和酥脆的質地。據說,這道菜的靈感源自於店主「從傳統中汲取靈感,創造新事物」的概念。這道融合了傳統煎餃和創新起司「雞翅」的菜餚,已成為這家餐廳的招牌菜。

AI 生成 · 基於公開資訊

1 篇報告
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No. 01

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カルメン
カルメン普通❤️
2026.05.05
在“餃子安亭高田馬場”,他們目前提供採用正宗中式烹飪技術製作的素食套餐。這次我點的是糖醋裡肌套餐,裡肌肉是用素肉做的。糖醋醬汁完美地包裹住了素肉,讓我驚喜的是,外皮酥脆到最後一口。此外,蔬菜餃子和根莖類蔬菜春捲的品質也很高,這頓飯吃得非常滿足。目前,素食套餐只有一種,不能單點,但我期待未來能有更多選擇。我向店員確認過,素食套餐裡沒有使用五辛類蔬菜,所以這家餐廳也適合有飲食限制的人。
Safety Assessment
安全評定★★★安心

Veggie Project Japan認證商店

店員應對

主動建議
誠實回答
模糊回答
未與店員交談
餐後狀況· 沒有問題
此內容為自動翻譯。

Reported by

カルメン
カルメン當事人

はじめまして。私は香港で生まれたベジタリアンです。生まれた時からずっとこの習慣を続けています。これまでにさまざまな都市で外食に関する挑戦を経験してきました。同じような悩みを抱える方々に少しでも助けになれるような情報やサポートを提供できればと思っています。

  • 🙋 本人
    • 🌱純素 / 素食
    • ☸️佛教(精進料理・素食)