Privacy Policy / プライバシーポリシー

WE TABLE JOURNEY vol. 001

Last updated / 最終更新日: 2026年5月21日

Who We Are / 運営者情報

English: WE TABLE JOURNEY is a curated dining experience service operated by POC inc., based in Tokyo, Japan.

Business Name / 事業者名: 株式会社ポック（POC inc.）
Representative / 代表者: Daiki Kobayashi / 小林大樹
Address / 所在地: 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷2-37-3-201
Email: info@wetable.jp

日本語： WE TABLE JOURNEY は、株式会社ポック（POC inc.）が運営するキュレーション体験サービスです。

What Information We Collect / 収集する情報

Information you provide directly / お客様から直接ご提供いただく情報

English:

Name
Email address
Phone number or messaging app ID
Travel dates and accommodation area
Group size
Dietary restrictions and food allergies (type, severity, cross-contamination tolerance)
Food preferences and requests
Special occasions or circumstances (optional)

日本語：

氏名
メールアドレス
電話番号またはメッセージアプリID
ご旅行日程・滞在エリア
グループ人数
食事制限・食物アレルギーに関する情報（種類、重症度、交差汚染への耐性等）
食の好み・ご要望
ご記念日や特別なご事情（任意）

Information collected automatically / 自動的に収集される情報

English:

Payment transaction data (processed by Stripe)

日本語：

決済取引データ（Stripeにより処理されます）

How We Use Your Information / 情報の利用目的

English:

Providing our service (coordination with the restaurant, reservation, on-site guidance)
Pre-meal consultation with the chef and accurate communication of dietary needs
Responding to your inquiries and providing support
Offering guidance for return visits and personalized experiences
Sending updates about our company and related services (e.g., WE TABLE MAP)
Analyzing anonymized, aggregated data for service improvement

日本語：

サービスのご提供（レストランとの調整・ご予約・当日のご案内）
シェフとの事前協議および食事制限の正確な伝達
お問い合わせへの対応・サポートのご提供
再訪時のご案内およびパーソナライズされた体験のご提案
当社および関連サービス（WE TABLE MAP等）に関する情報のご案内
個人を特定しない統計データとしての分析およびサービス改善

Who We Share Your Information With / 第三者への情報提供

Restaurant / レストラン

English: We share the reservation holder's name and dietary information with the restaurant as necessary, in order to confirm the reservation, communicate dietary needs accurately, and ensure smooth on-site coordination. Emergency contact details (e.g., phone number, messaging app ID) may also be shared where reasonably needed.

日本語： ご予約の確定、食事制限の伝達、当日のスムーズなご案内のため、必要に応じてご予約者様のお名前および食事制限に関する情報をレストランと共有いたします。緊急時の連絡先（電話番号、メッセージアプリID等）についても、必要な範囲で共有することがあります。

Stripe (Payment Processor) / Stripe（決済処理）

English: Payment information (credit card numbers, billing details) is collected and processed directly by Stripe. WE TABLE does not store, access, or retain your credit card information. Stripe's privacy policy applies to all payment data: https://stripe.com/privacy

日本語： 決済情報（クレジットカード番号、請求先情報）はStripeが直接収集・処理します。WE TABLEはお客様のクレジットカード情報を保存・閲覧・保持しません。決済データにはStripeのプライバシーポリシーが適用されます： https://stripe.com/privacy

日本語： 上記以外の第三者に、お客様の個人情報を販売・貸与・共有することはありません。

English: We do not sell, rent, or share your personal information with any other third parties beyond those listed above.

Data Retention / データの保管

English: We retain your data for as long as necessary to provide seamless support for potential future visits. You may request data deletion at any time.

日本語： お客様が将来当社のサービスを再度ご利用される際の利便性を考慮し、必要な期間データを保管します。お客様はいつでも、ご自身の情報の削除を要請することができます。

Data Security / データの安全管理

English: We take reasonable measures to protect your personal information, including:

Encryption of communications and stored data
Processing payments through Stripe's secure infrastructure
Limiting access to your personal information to team members who need it to provide your service

日本語： お客様の個人情報を保護するため、以下の措置を講じています：

通信および保管の暗号化
Stripeの安全な決済インフラの利用
サービス提供に必要なメンバーのみが個人情報にアクセスできる体制

Cross-Border Transfer of Personal Data / 海外への個人データ移転

English: We use cloud services (e.g., Stripe, Google, Notion) to process your personal information. These services may store and process data in the United States or other countries. By using the Service, you consent to such cross-border transfer of your personal data.

Each service provider handles your data in accordance with its own privacy standards (e.g., PCI DSS for Stripe, GDPR for Google).

日本語： 当社は、クラウドサービス（Stripe、Google、Notion 等）を利用してお客様の個人情報を処理しております。これらのサービス事業者は、米国その他の国にデータを保管・処理する場合があります。本サービスをご利用いただくことにより、お客様は当該越境移転について同意いただくものとします。

各事業者は、それぞれのプライバシー基準（例：Stripe は PCI DSS、Google は GDPR 等）に従ってデータを取り扱います。

Your Rights / お客様の権利

English: You have the right to:

Access the personal information we hold about you
Correct any inaccurate information
Delete your personal information at any time
Withdraw consent for data processing

To exercise any of these rights, please contact us at info@wetable.jp.

日本語： お客様には以下の権利があります：

当社が保有するお客様の個人情報へのアクセス
不正確な情報の修正
個人情報の削除
データ処理に対する同意の撤回

上記の権利を行使される場合は、info@wetable.jp までご連絡ください。

How to Submit a Request / 開示等の請求手続

English: Requests for disclosure, correction, suspension of use, or deletion of your personal data are accepted as follows.

How to submit: Please contact us at info@wetable.jp.
Identity verification: For verification, please provide the name, email address, and reservation date you used at the time of booking.
Fees: No fee is charged for such requests.
Response time: We will respond within two weeks of receiving your request, in principle.

日本語： 保有個人データの開示・訂正・利用停止・削除等のご請求は、以下の方法でお受けいたします。

申請方法：info@wetable.jp までメールにてご連絡ください。
本人確認：ご請求の際は、ご本人様確認のため、お申込時のお名前、メールアドレス、ご予約日等をご教示ください。
手数料：開示等のご請求に関する手数料は無料です。
回答期限：ご請求受付から原則として2週間以内にご回答いたします。

Where to File Complaints / 苦情の申出先

English: Complaints or concerns regarding our handling of personal information may be submitted as follows.

First contact: POC inc. (info@wetable.jp)
Supervisory authority: Personal Information Protection Commission (https://www.ppc.go.jp/)

日本語： 当社の個人情報の取扱いに関する苦情・ご相談は、以下までお申し出ください。

第一次窓口：株式会社ポック（info@wetable.jp）
監督機関：個人情報保護委員会（https://www.ppc.go.jp/）

Children's Privacy / 未成年者について

English: Our service is not directed to children under 18. We do not knowingly collect personal information from children under 18. Reservations involving minors require parental consent and should be arranged through direct correspondence.

日本語： 本サービスは18歳未満の方を対象としていません。18歳未満の方の個人情報を意図的に収集することはありません。未成年の方を含むご予約をご希望の場合は、保護者の同意のもとお問い合わせください。

Changes to This Policy / ポリシーの変更

English: We may update this Privacy Policy from time to time. Any changes will be posted on this page with an updated revision date.

日本語： 本ポリシーは予告なく変更する場合があります。変更があった場合は、本ページにて更新日とともに掲載いたします。

Contact Us / お問い合わせ

Email: info@wetable.jp